For
altanhave-glade kan der sagtens hentes inspiration andre steder – også i
slotsparker. For et par år siden var jeg på Hindsgavl Slot på Fyn, og især
køkkenhaven var spændende at se.
Blåbær,
brombær, græskar, kvæder, krydderurter, æbler og blomster groede side om side i
snorlige rækker og med stor variation i indhegning.
Der
var pergola med stenbelægning, græsgange og lave buksbomhække, og blomsterne
til Hindsgavls vaser stod rankt i bedene, diskret støttet af ståltråd.
Nogle
af køkkenhavens afgrøder kan sagtens omsættes i en pottehave – hvad for
eksempel med et søjleæbletræ eller to? Det indgår i hvert fald i mine
overvejelser for nyanskaffelser i altanhaven.
Parken
skråner ned mod Lillebælt og er romantisk anlagt med vandløb og broer og gamle
træer, så der er også mulighed for en spadseretur i flotte omgivelser.
 |
| Farvebombardement i køkkenhaven. |
 |
| Kvæder skal koges til for eksempel marmelade - de kan ikke spises rå. |
 |
| Æbler kan også dyrkes på altanen. |
 |
| Høstfarverne har indtaget slottets køkkenhave. |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar